تأثير الإحلال الجزئي لدقيق القمح بدقيق الشعير في خواص الجودة والقيمة الغذائية للبسكويت
Author
الوصالي، محمد بن سعد
Publisher
مركز البحرين للدراسات و البحوث
Date Issued
2002
Language
Arabic
Issue No.
5
Scan QR code with camera mobile to open this page on your mobile
Authors
Same Subject
Source URL:
https://uos.dar.medad.com/dar/tathyr-alahlal-aljzyy-ldqyq-alqmh-bdqyq-alshyr-fy-khwas-aljwdt-walqymt-alghdhayyt-llbskwyt
