تأثير طريقة المعاملة الأولية للعنب قبل التجفيف الشمسي في محتوى فيتامين c وفي المواصفات الحسية للزبيب
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث
تاريخ النشر
2000
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث
رقم العدد
2
اللغة
العربية
الكلمة الدالة
اسم الدورية
المجلة العربية للغذاء و التغذية
المجموعة
القالب
مقال دورية
صفحة بداية المقالة
48
صفحة نهاية المقالة
57
عنوان المجلة
المجلة العربية للغذاء و التغذية
0
0
